Internationale Steakvielfalt – Exzellente Cuts, feine Beilagen und charakterstarke Saucen

Unsere Fleischkarte steht für internationale Spitzenqualität und besondere Herkunft. Zur Auswahl stehen unter anderem Filet von deutscher Färse, US-Beef aus Nebraska, exklusives japanisches oder australisches Wagyu. Ergänzt wird das Angebot durch Klassiker wie Rib Eye, Roast Beef oder Bavette sowie besondere Spezialitäten wie Bürgermeisterstück. Auch Geflügel, Kalb und Lamm aus ausgewählten Zuchten in Frankreich, den Niederlanden und Irland gehören zum Angebot.

Dazu servieren wir klassische und kreative Beilagen wie Pommes Frites, auf Wunsch mit Trüffel, Bratkartoffeln mit Speck, cremiges Kartoffelpüree, Spinat, Waldpilze oder saisonales Gemüse wie Grünkohl, Rosenkohl und Hokkaido-Kürbis.
Abgerundet wird jedes Gericht von einer Auswahl an Saucen und Buttern – von Rotweinjus, Pfeffersauce und Café de Paris bis hin zu Miso-Buttersauce, Kräuterbutter oder klassischer Steak Sauce. So stellen Sie sich Ihr persönliches Steak-Erlebnis ganz nach Geschmack zusammen.